für Krippen & Kitas

Je nach Art der zu beliefernden Einrichtung stehen unterschiedliche Pläne zur Verfügung.

Musterspeiseplan

Folgend finden Sie beispielhaft einen unserer wöchentlich wechselnden Wochenspeisepläne.

Montag

Chili vegetarisch (8)

mit Reis, Himbeer-Joghurt (4) 
Dienstag

Penne (1=Weizen)

mit Kräutersahnesoße (1=Weizen, 4), Obstrohkost
Mittwoch

Kürbiscremesuppe (4)

mit Brot (1=Weizen), Bananendessert (4) 
Donnerstag

Hackbraten (1=Weizen+Dinklel, 2, 6, 7)

mit Wirsing (1=Weizen, 4)  & Salzkartoffeln
Freitag

Kartoffelreibekuchen (1=Weizen, 2)

mit Apfelmus

 In Klammern: Kennzeichnung möglicher Allergene.

Wünsche und Anregungen

Für Wünsche und Anregungen die Speisenplanung betreffend sind wir offen und berücksichtigen diese gerne in geeigneter Form, um ein abwechslungsreiches Angebot zu ermöglichen.

Interessierte werden gebeten, bei Bedarf den Speiseplan direkt von der Einrichtung anzufordern, die ihr Kind besucht bzw. sie selbst besuchen. Die Bereitstellung kann durch uns aus logistischen und datenschutzrechtlichen Gründen ausschließlich an unsere unmittelbaren Vertragspartner (die Einrichtungen) erfolgen. Wir bitten hierfür um Verständnis und von etwaigen Anfragen abzusehen.

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Täglich frisch

Alle Speisen werden jeweils am Liefertag frisch zubereitet.

100% Biozertifiziert

Alle Zutaten für die Herstellung der Speisen stammen zu 100% aus kontrolliert ökologischem Anbau und Fisch aus Wildfang.

Ohne Zusatzstoffe

Selbstredend haben Farbstoffe, Süßstoffe, Stabilisatoren und Geschmacksverstärker keinen Platz auf der Zutatenliste.

Ausgewogen

Die Komponenten sind so aufeinander abgestimmt und zubereitet, dass sich ein ausgewogenes Mittagessen gemäß der Qualitätsstandards für Gemeinschaftsverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) ergibt, die im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) entwickelt wurden.

Regional & Saisonal

Bei der Auswahl der Zutaten legen wir besonderen Wert auf saisonal und regional verfügbare Bio Lebensmittel. So reduzieren wir den energetisch aufwendigen Transport und unterstützen so Bio Produzenten, die in unserer Region ansässig sind und haben einen Einblick in deren Betriebe.

Für Allergiker

Allergiker werden mit Mahlzeiten analog zum normalen Speiseplan versorgt, jedoch werden die entsprechenden Speisen ohne die im untenstehenden Verzeichnis aufgeführten potentiellen Allergene zubereitet und getrennt angeliefert.

Für Vegetarier & Veganer

Ovo-Lacto-Vegetarier und Veganer werden in unseren Krippen & Kitas mit Mahlzeiten analog zu den gängigen Speiseplänen versorgt, jedoch werden tierische Zutaten, Fleisch und Fisch bei der Zubereitung entsprechend ersetzt. Die Speisen werden getrennt angeliefert.

Für Muslime

Muslime werden mit Mahlzeiten, gemäß der gängigen Speisepläne versorgt, da Schweinefleisch grundsätzlich keine Verwendung bei der Zubereitung unserer Speisen findet.

Fischgerichte

Fisch stammt aus Wildfang (konventionell) und ist von der Biozertifizierung ausgenommen.