für Krippen & Kitas
Je nach Art der zu beliefernden Einrichtung stehen unterschiedliche Pläne zur Verfügung.
Musterspeiseplan
Folgend finden Sie beispielhaft einen unserer wöchentlich wechselnden Wochenspeisepläne.
Montag
Chili vegetarisch (8)
mit Reis, Himbeer-Joghurt (4)
Dienstag
Penne (1=Weizen)
mit Kräutersahnesoße (1=Weizen, 4), Obstrohkost
Mittwoch
Kürbiscremesuppe (4)
mit Brot (1=Weizen), Bananendessert (4)
Donnerstag
Hackbraten (1=Weizen+Dinklel, 2, 6, 7)
mit Wirsing (1=Weizen, 4) & Salzkartoffeln
Freitag
Kartoffelreibekuchen (1=Weizen, 2)
mit Apfelmus
In Klammern: Kennzeichnung möglicher Allergene.
Wünsche und Anregungen
Für Wünsche und Anregungen die Speisenplanung betreffend sind wir offen und berücksichtigen diese gerne in geeigneter Form, um ein abwechslungsreiches Angebot zu ermöglichen.
Interessierte werden gebeten, bei Bedarf den Speiseplan direkt von der Einrichtung anzufordern, die ihr Kind besucht bzw. sie selbst besuchen. Die Bereitstellung kann durch uns aus logistischen und datenschutzrechtlichen Gründen ausschließlich an unsere unmittelbaren Vertragspartner (die Einrichtungen) erfolgen. Wir bitten hierfür um Verständnis und von etwaigen Anfragen abzusehen.
Wir stehen für Elternabende zur Verfügung und beantworten gerne Ihre Fragen.
Wir arbeiten mit Feedback-Fragebögen und optimieren unsere Speisepläne entsprechend Ihren Wünschen.
Täglich frisch
Alle Speisen werden jeweils am Liefertag frisch zubereitet.
100% Biozertifiziert
Alle Zutaten für die Herstellung der Speisen stammen zu 100% aus kontrolliert ökologischem Anbau und Fisch aus Wildfang.
Ohne Zusatzstoffe
Selbstredend haben Farbstoffe, Süßstoffe, Stabilisatoren und Geschmacksverstärker keinen Platz auf der Zutatenliste.
Ausgewogen
Die Komponenten sind so aufeinander abgestimmt und zubereitet, dass sich ein ausgewogenes Mittagessen gemäß der Qualitätsstandards für Gemeinschaftsverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) ergibt, die im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) entwickelt wurden.
Regional & Saisonal
Bei der Auswahl der Zutaten legen wir besonderen Wert auf saisonal und regional verfügbare Bio Lebensmittel. So reduzieren wir den energetisch aufwendigen Transport und unterstützen so Bio Produzenten, die in unserer Region ansässig sind und haben einen Einblick in deren Betriebe.
Für Allergiker
Allergiker werden mit Mahlzeiten analog zum normalen Speiseplan versorgt, jedoch werden die entsprechenden Speisen ohne die im untenstehenden Verzeichnis aufgeführten potentiellen Allergene zubereitet und getrennt angeliefert.
Für Vegetarier & Veganer
Ovo-Lacto-Vegetarier und Veganer werden in unseren Krippen & Kitas mit Mahlzeiten analog zu den gängigen Speiseplänen versorgt, jedoch werden tierische Zutaten, Fleisch und Fisch bei der Zubereitung entsprechend ersetzt. Die Speisen werden getrennt angeliefert.
Für Muslime
Muslime werden mit Mahlzeiten, gemäß der gängigen Speisepläne versorgt, da Schweinefleisch grundsätzlich keine Verwendung bei der Zubereitung unserer Speisen findet.
Fischgerichte
Fisch stammt aus Wildfang (konventionell) und ist von der Biozertifizierung ausgenommen.
